Картофельный гратен рецепт пошагово с молоком


Картофельный гратен рецепт пошагово с молоком

Картофельный гратен рецепт пошагово с молоком

Картофельный гратен рецепт пошагово с молоком


  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Чтобы приготовить сытное блюдо, не обязательно использовать мясо. Попробуйте запечь цветную капусту с картофелем в духовке.

Ингредиенты

Цветная капуста - 500 г
Картофель - 500-600 г
Яйцо (крупное) - 2 шт. или 3 средних
Молоко (3,2%) - 300-350 мл
Сливочное масло - 30 г
Сыр (твердого сорта) - 60-80 г
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу

  • 89 кКал на 100 г
  • Хранить в прохладном месте
  • 09.10.2017 / 12.10.2017
  • 850 просмотров за 30 дней
  • 11 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Блюда из цветной капусты популярны во всем мире. Этот овощ занимает важное место в рационе людей, следящих за своим здоровьем. Ведь в цветной капусте содержится много микроэлементов и витаминов, необходимых человеческому организму.


Цветная капуста «дружит» практически со всеми продуктами. Ее можно жарить, варить, тушить или запекать.


Предлагаю приготовить простое блюдо, которое может служить полноценным обедом - запечем цветную капусту с картошкой в духовке.


Приготовим продукты по списку.

Ингредиенты для цветной капусты с картошкой в духовке


Картофель очищаем, заливаем водой и варим минут 15 после закипания, в слегка подсоленной воде.

Положить картофель в воду


Цветную капусту разбираем на соцветия и замачиваем на 10-15 минут в холодной подсоленной воде. Затем ее промываем и выкладываем в кастрюлю с подсоленной кипящей водой, варим 5-6 минут.

Сварить цветную капусту


Отваренные до полуготовности овощи остужаем.


В форму для запекания выкладываем нарезанный кружками средней толщины картофель. Немного посолим и поперчим.

Выложить картофель в форму


Сверху картофеля раскладываем цветную капусту. Слегка посыпаем солью и перцем.

Положить капусту на картофель


Сливочное масло нарезаем тонкими пластинками и раскладываем сверху капусты.

Положить кусочки масла


Готовим заливку. В емкость вливаем молоко, вбиваем яйца, добавляем соль и хорошенько взбиваем.

Соединить молоко, яйца и специи


Готовую заливку равномерно выливаем в форму.

Залить овощи заливкой


Сверху посыпаем натертым сыром. Форму с цветной капустой и картофелем ставим в разогретый до 190 градусов духовой шкаф примерно на 30-40 минут, до появления румяной корочки.

Посыпать сыром


Цветная капуста с картошкой в духовке получается вкусной и нежной. Уверена, что это блюдо придется вам по душе.

Фото цветной капусты с картошкой в духовке


Рецепт цветной капусты с картошкой в духовке

Полезные советы и дополнения к рецепту

  • Картофель желательно взять среднего размера.

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Цветная капуста с картошкой в духовке»?

Смотрите похожие рецепты!

Запеканка из молодой капусты с яйцами

Запеканка «Ленивые голубцы»

Запеканка из капусты в духовке

Запеканка из цветной капусты с макаронами

Цветная капуста с яйцом

Запеканка из брокколи и цветной капусты

Запеканка из цветной капусты с макаронами

Овощная запеканка с фаршем в духовке

Запеканка с курицей и грибами

Драчена картофельная

Картофельная бабка

Картофельная запеканка с курицей

Кабачковая пицца

Цветная капуста с картошкой в духовке

Капустный пирог с мясом

Цветная капуста, запеченная со сметаной

Сырники без муки в духовке

Омлет с майонезом на сковороде

Картофельные лепёшки на сковороде

Сырники классические

Фрикадельки с овощами и розмарином

Домашняя колбаса из индейки

Тефтели из куриного фарша с рисом в духовке

Томатная подлива для котлет

Запеканка из рыбного фарша

Картошка с курицей и грибами в мультиварке

Котлеты с кускусом

Икра из манки и селедки


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/12659



Картофельный гратен рецепт пошагово с молоком фото



Картофельный гратен рецепт пошагово с молоком

Картофельный гратен рецепт пошагово с молоком

Картофельный гратен рецепт пошагово с молоком

Картофельный гратен рецепт пошагово с молоком

Картофельный гратен рецепт пошагово с молоком

Картофельный гратен рецепт пошагово с молоком

Картофельный гратен рецепт пошагово с молоком

Картофельный гратен рецепт пошагово с молоком

Похожие статьи: