Запеканка с макарон рецепт с пошагово


Запеканка с макарон рецепт с пошагово

Запеканка с макарон рецепт с пошагово

Запеканка с макарон рецепт с пошагово



Описание:

Запеканка с макаронами — рецепт с фото пошагово. Подходящее блюдо для сытного ужина, несложное, но очень вкусное.

Ингредиенты

  • 250 г макарон твердых сортов пшеницы;
  • 500 г фарша (свино-говяжий, куриный, на Ваш вкус);
  • 12-13 шт помидоров черри (или 3-4 обычных);
  • 2-3 луковицы среднего размера;
  • 150 г твердого сыра «Российский»;
  • соль;
  • немного петрушки, укропа;
  • черный молотый перец.

для соуса:

  • 600-700 мл молока;
  • 30 г муки;
  • 30 г сливочного масла;
  • специи.

Приготовление:

Сегодня готовлю вкуснющую запеканку с макаронами и фаршем под сливочным соусом «Бешамель». Рецепт, как обычно, будет с фото и пошаговый. Это итальянский вариант всем известных советских макарон по-флотски, с более интересным, насыщенным вкусом. Пробуйте!

Отварите любые макароны и выложите их в форму, где будете запекать.

makarony-dlya-zapekaniya

Обжарьте фарш в небольшом количестве растительного масла, в конце приправив мелко нарезанным репчатым луком, солью и черным молотым перцем.

obzharenny-farsh

Выложите обжаренный с луком фарш на макароны.

obzharenny-farsh-vtorym-sloem

Украсьте дольками помидоров. Если у Вас окажутся под рукой шампиньоны, они также сюда прекрасно подойдут, добавьте их, предварительно обжарив, перед помидорами.

dolki-pomidorov-vylozhennye-na-farshe

Залейте соусом «Бешамель». Подробную технологию приготовления Вы найдете в . Только пропорции ингредиентов в запеканке немного иные, так как для заливки запеканки требуется менее густой соус. С таким чудесным соусом любые макароны будут незабываемо вкусны!

gotovy-sous-beshamel

makarony-s-farshem-pod-sousom

Запекаем в духовке около 20-30 минут на 180°С, за 5-7 минут до готовности, посыпаем тертым сыром и сразу же подаем запеканку из макарон и фарша к столу, посыпая свежей зеленью.

terty-sir-verhnim-sloem

gotovaya-zapekanka-iz-makaron-s-farshem

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!


Источник: http://vkysnoprosto.ru/zapekanka-s-makaronami-retsept-s-foto-poshagovo/



Запеканка с макарон рецепт с пошагово фото



Запеканка с макарон рецепт с пошагово

Запеканка с макарон рецепт с пошагово

Запеканка с макарон рецепт с пошагово

Запеканка с макарон рецепт с пошагово

Запеканка с макарон рецепт с пошагово

Запеканка с макарон рецепт с пошагово

Запеканка с макарон рецепт с пошагово

Запеканка с макарон рецепт с пошагово

Похожие статьи: